Chaira Profesional Lisa Eskiltuna: Asentamiento de Filo Superior y Seguridad Ergonómica
La Chaira Profesional Lisa Eskiltuna es la herramienta de mantenimiento esencial para garantizar la máxima Retención del Filo en entornos de faena, despostada y mostrador. Su vástago de acabado liso está optimizado para 'asentar' y realinear el micro-filo de los cuchillos de alto rendimiento. Este proceso recupera el ángulo de corte efectivo, minimizando la remoción de material y prolongando la vida útil de la hoja sin necesidad de un reafilado abrasivo.
- Acero y Dureza: Fabricada con acero de alto contenido de carbono y cromo, esta chaira ofrece una dureza excepcional, ideal para reajustar filos de aceros Inox sin desgastarlos prematuramente.
- Ergonomía y Agarre: Incorpora un mango de polímero de alta resistencia con textura antideslizante, diseñado ergonómicamente para proporcionar un agarre seguro incluso con manos húmedas o grasas, minimizando la fatiga y maximizando la seguridad operativa.
- Normativa y Uso: Las variantes disponibles (Lisa 25 cm, Lisa 30 cm, Lisa 20 cm) permiten al profesional seleccionar la longitud adecuada para "asentar" hojas de diferentes tamaños, garantizando un mantenimiento uniforme y eficiente en toda la línea de cuchillería.
⚙️ Tip Técnico: Para un asentamiento óptimo y seguro del filo, deslice la hoja sobre la chaira en un ángulo constante de 15 a 20 grados, manteniendo siempre el filo dirigido hacia afuera del cuerpo.
