Cultivo Bactoferm Mold-600

Name: Cultivo Bactoferm Mold-600
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Cultivo de Moho Bactoferm Mold-600 (Penicillium nalgiovense). Cultivo de moho noble seleccionado para aplicar en la superficie de embutidos crudos curados (salames). Desarrolla el característico emplume blanco, protege contra mohos indeseables y contribuye al aroma y secado.