Cultivo Safe Pro B-Lc-005

Name: Cultivo Safe Pro B-Lc-005
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Cultivo Iniciador SafePro B-LC-005. Cultivo protector biológico (Lactobacillus curvatus) para productos cárnicos crudos curados y cocidos. Inhibe el crecimiento de Listeria monocytogenes sin afectar significativamente la acidificación o el sabor. Aumenta la seguridad alimentaria.