SKU: CYG-385
Cuchilla Autoafilable N°32 Salvador – Acero Inoxidable
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Descripción
Cuchilla de repuesto para picadoras de carne con boca N°32, fabricada por Salvador en Italia. Diseñada para trabajar en conjunto con el disco de la picadora y obtener un corte uniforme durante el uso frecuente en carnicerías, frigoríficos y elaboración de alimentos.
Características principales
- Compatible con picadoras y moledoras N°32.
- Sistema autoafilable por contacto con el disco.
- Fabricada en acero inoxidable.
- Largo total: 90,6 mm.
- Cuadrante central: 15 mm.
- Espesor de la pieza: 13,3 mm.
- Marca: Salvador.
- Origen: Italia.
Mantenimiento
Después de cada jornada de uso, lavar y secar correctamente la cuchilla. Para ayudar a conservar la pieza durante el almacenamiento, se recomienda aplicar una pequeña cantidad de aceite o grasa apta para contacto con alimentos.
Para obtener un buen rendimiento de corte, también es importante verificar el estado del disco con el que trabaja la cuchilla.
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