SKU: CUC-155
Cuchillo Carnicero Profesional K2 17cm - Acero Inoxidable
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Descripción
Diseñado para el trabajo diario en carnicerías, frigoríficos, fábricas de chacinados, gastronomía y elaboración de alimentos. Su hoja larga y estilizada permite realizar tareas de precisión como fileteo, deshuese y recortes.
Características principales
- Largo de hoja: 17 cm.
- Largo total: 31,8 cm.
- Largo del mango: 14,3 cm.
- Ancho de hoja: 3 cm.
- Espesor: 2,5 mm.
- Hoja de acero inoxidable 3Cr14.
- Mango de polipropileno (PP) blanco antideslizante.
- Hoja rígida.
- Fácil mantenimiento y reafiliado.
Ideal para
Carnicerías, frigoríficos, fábricas de chacinados, elaboradores de alimentos y gastronomía.
Mantenimiento
Para conservar el filo, se recomienda utilizar chaira regularmente y realizar un afilado completo cuando sea necesario.
Después de cada uso, lavar y secar el cuchillo. Evitar dejarlo sumergido durante períodos prolongados y no utilizarlo sobre superficies de acero, piedra o vidrio.
No se recomienda utilizarlo para golpear o cortar huesos duros.
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